Online Barista "Crash" Kurs - Virtueller Ausflug in die Kaffeewelt
Teilnahme über Zoom Link (via PC, Notebook oder Handy)
Dauer ca. 2-2,5h
Inklusive Test-Kaffeepaket:
Alle Teilnehmer (max. 25) bekommen vorab ein Kaffeepaket zugestellt (Rohbohnen, Bohnenware, gemahlene Sorten für Cupping)
Ablauf:
- Geschichte des Kaffees
- Kaffeepflanze
- Produktion des Kaffees
- Kaffeebohnen
- Praxisteil mit Zubereitung Cupping und sensorischer Verkostung
- Technik Kaffeemaschinen
- Einstellungen Vollautomat
- Grundlagen zu Espresso, Kaffeemühle und Kaffeemaschine
- Praxisteil Latte Art
Was Sie zuhause bereitstellen sollten:
- 4 Tassen
- Kaffeelöffel & Suppenlöffel
- Heißwasserkocher
- Optional für alle die Latte Art mitüben möchten: Milchkännchen und Milch
- Brot/Grissini oder ähnliches zum Neutralisieren
Info:
Individuelle Zwischenfragen sind natürlich möglich. Fragen zu Ihren Einstellungsmöglichkeiten an Siebträger und Vollautomat können gerne im Praxisteil gestellt werden
Nächster Termin: 11.Juni, Start 17:30
(Individuelle Termine für Gruppen nach Absprache zu anderen Terminen möglich)
